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Glutenempfindlichkeit: Symptome und Behandlung

Glutenempfindlichkeit: Symptome und Behandlung


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Empfindlichkeit gegenüber Gluten: worum geht es? Ist es dasselbe wie Zöliakie? Welche Symptome zeigt es? Wie wird es diagnostiziert? Was ist die am besten geeignete Behandlung? Es ist gefährlich? Hier finden Sie alles, was Sie über diese neue klinische Einheit wissen müssen!

Seit einigen Jahren ist von einer neuen klinischen Einheit im Zusammenhang mit Gluten die Rede, der „nicht-zöliakischen Glutenempfindlichkeit“. Es scheint das Immunsystem nicht direkt zu betreffen und ist durch eine Reihe von intestinalen und extraintestinalen Symptomen gekennzeichnet, die schnell nach der Aufnahme von Gluten auftreten und auch schnell verschwinden, wenn es aus der Nahrung ausgeschieden wird.

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Glutenempfindlichkeit, Diagnose

Derzeit gibt es keine genau definierten Kriterien für die Diagnose dieser Pathologie. Im Allgemeinen sind es die Patienten selbst, die aufgrund ihrer Erfahrungen mit der Aufnahme glutenhaltiger Lebensmittel auf ihre Anwesenheit hinweisen.

Bisher gibt es keine validierten Tests; Die Diagnose ist nur hypothetisch, basierend auf Ausschlusskriterien! Die Diagnose der Glutenempfindlichkeit basiert in der Tat auf der Tatsache, dass die verschiedenen Symptome, die vermutlich mit der Glutenempfindlichkeit verbunden sind, durch den Ausschluss von Gluten aus der Nahrung vollständig gelöst werden. Bevor dieser Arzt diese Hypothese formulieren kann, muss er natürlich sowohl Zöliakie als auch Weizenallergie durch spezifische Tests ausschließen.

Sollten diagnostische Unsicherheiten auftreten, ist es vorzuziehen, einen Test namens DBPCT durchzuführen. Hier können Sie feststellen, welche Mindestglutendosis von der empfindlichen Person toleriert werden kann. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, glutenhaltige Lebensmittel zu eliminieren, sondern nur zu moderieren.

Glutenempfindlichkeit, Symptome

Die Symptome einer nicht-zöliakischen Glutenempfindlichkeit sind unterschiedlich und können auf unterschiedliche Weise auftreten. Auf der Darmebene gibt es ähnliche Manifestationen wie beim Reizdarmsyndrom:

  • Schwellung
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Durchfall oder Verstopfung
  • Dischezia
  • Blähung
  • Bauchschmerzen
  • Sodbrennen
  • aphthöse Stomatitis
  • Magenschmerzen
  • Gefühl der Schwere

Extraintestinale Symptome können sich manifestieren mit:

  • ermüden
  • Erschöpfung
  • Asthenie
  • Muskelkrämpfe
  • Gelenkschmerzen: Gluten kann den Entzündungszustand unseres Körpers erhöhen und negative Reaktionen auf die Gesundheit auslösen. Eine der beunruhigendsten Auswirkungen betrifft die Gelenke. In der Tat verursacht Gluten oft Schwellungen und Schmerzen; Die am stärksten betroffenen Bereiche sind normalerweise die Hände und Knie.
  • Kopfschmerzen: Gluten löst bei einigen Personen entzündliche Prozesse aus, die das Nervensystem beeinflussen
  • Migräne
  • Zustand der geistigen Verwirrung
  • Ekzem
  • Hormonelle Ungleichgewichte: Prämenstruelles Syndrom, Syndrom der polyzystischen Eierstöcke und Unfruchtbarkeit hängen häufig mit der Glutenempfindlichkeit zusammen.
  • Fibromyalgie
  • Neurologische Störungen: Unter den neurologischen Symptomen gibt es Schwindel und ein Kribbeln.

Bitte beachten Sie: Da diese Symptome bei vielen anderen Krankheiten auftreten, können sie nicht als spezifische und spezifische Symptome der Glutenempfindlichkeit angesehen werden. Darüber hinaus sind die Ursachen dieser Krankheit unbekannt, es scheint, dass sie in jedem Alter plötzlich auftreten kann und möglicherweise eine vorübergehende Erkrankung ist.

Glutenempfindlichkeit und Verhaltensstörungen

Die Empfindlichkeit gegenüber Gluten kann auch emotionale Auswirkungen haben. Hier sind einige Symptome im Zusammenhang mit der humoralen Sphäre:

  • Angst
  • Depression
  • ADHS oder Aufmerksamkeitsdefizitstörung
  • Stress
  • Reizbarkeit
  • Schläfrigkeit

Glutenempfindlichkeit, Behandlung

Wie bereits erwähnt, ist es schwierig, eine Empfindlichkeit gegenüber Gluten zu diagnostizieren. Es gibt zu viele Fragen! Sprechen wir über einen dauerhaften oder vorübergehenden Zustand? Ist die Empfindlichkeitsschwelle für alle gleich oder ändert sie sich von Patient zu Patient?

Ohne Zweifel besteht der am besten geeignete Ansatz darin, eine glutenfreie Diät für einen begrenzten Zeitraum vorzuschlagen. etwa sechs Monate. Eine schrittweise Wiedereinführung von Lebensmitteln, die Gluten enthalten, wird dann folgen. Während der Ausschlussphase sollten alle Produkte vermieden werden, die Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen, Triticale und alle ihre Derivate enthalten.

Andererseits können glutenfreies Getreide wie Reis, Mais, Teff, Fonio, Hirse und Sorghum oder Pseudocerealien wie Buchweizen, Quinoa und Amaranth aufgenommen werden. Die Wiedereinführung sollte mit glutenarmen Getreiden wie Hafer und Dinkel beginnen, um ohne Symptome anschließend Getreide mit einem höheren Gehalt zu testen. Eine ähnliche Diät kann bei Rückfällen regelmäßig wiederholt werden.

In Gegenwart dieser Pathologie neigen viele Menschen dazu, Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Käse, sowohl frisch als auch gereift, von ihrer täglichen Ernährung auszuschließen. Großer Fehler, da dies harmlose Lebensmittel für Zöliakiekranke und vor allem große Verbündete unserer Gesundheit sind.


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Bemerkungen:

  1. Hank

    Gelinde gesagt.

  2. Ranfield

    Was für ein Satz ... toll

  3. Adrion

    Ich denke, woher hast du das Material für diesen Artikel? Ist es wirklich aus meinem Kopf?



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