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Die besten Wintersalate: Rezepte und Tipps

Die besten Wintersalate: Rezepte und Tipps


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Salate im Winter wurden inzwischen vom Zoll abgefertigt. Sie sind kein reines Sommergericht mehr, sondern können das ganze Jahr über zum Mittag- oder Abendessen angeboten werden. Lassen Sie uns den Mythos zerstreuen, dass dies notwendigerweise Diätrezepte sind, sie können sehr reich und nahrhaft sein. Das beste Wintersalate Sie enthalten saisonales Gemüse und Proteine, sind vollständig und appetitlich, sie haben nichts, um andere Rezepte zu beneiden. Lassen Sie uns einige interessante Rezepte herausfinden, an denen wir Variationen vornehmen können, denn das Tolle an Salaten ist, dass wir Änderungen viel freier vornehmen können als bei anderen Rezepten, da keine Koch- und Montageprozesse unterbrochen werden können.

Die besten Wintersalate: Vorteile

Wir haben gerade einen Vorteil erkannt, die Freiheit, Rezepte mit leichtem Herzen zu missachten, ohne Angst vor Katastrophen zu haben, sondern nur an Geschmackskombinationen zu denken. Es gibt viele andere, zum Beispiel die Praktikabilität. In den meisten Fällen ist die Wintersalate Sie erfordern keine anspruchsvolle Vorbereitung und wir können sie auch dann vorbereiten, wenn wir keine erfahrenen Köche sind. Sie sind einfach und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, sodass diejenigen, die es mit einem solchen Gericht immer eilig haben, ohne vorgekochte und gefrorene Lebensmittel oder mit Ersatzsnacks auskommen können, traurig und nicht immer zu empfehlen.

Die besten Wintersalate sind komplett, also finden wir sie in einem schönen, reichhaltigen und farbenfrohen Gericht Proteine ​​und Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Ein schönes Plus.

Die besten Wintersalate: vegetarische Rezepte

Hier sind einige Ideen für die Zubereitung von Salaten in dieser Saison, wenn die Zutaten von "Klassische" Sommersalate Sie sind nicht immer geeignet oder verfügbar.

Beginnen wir mit einem Rezept mit zwei typischen Winterzutaten: Orangen und Fenchel, kombiniert mit Mohn, sehr lecker und schmackhaft, alleine zu genießen oder mit einem Gericht aus Fisch oder weißem Fleisch serviert und mit nativem Olivenöl extra, Salz und rosa Pfeffer gewürzt.

Noch ein Gemüsesalat und der mit Orange und Birne, mit einer Prise rotem Radicchio das gibt Farbe. Auf die gleiche Weise wird auch gewürzt und ist besonders für Fleisch geeignet. Für Vegetarier, aber nicht für Veganer, gibt es auch ein Rezept, das als Einzelgericht dient. Bereiten Sie es mit Salat, gewürfeltem Philadelphia und Sesam vor, gekleidet mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig von Modena.

Die besten Wintersalate: Rezepte mit Trockenfrüchten

Ob es sich um Walnüsse oder Mandeln oder Pinienkerne handelt, Trockenobst In Wintersalaten ist es mehr denn je der Protagonist. Es gibt uns Energie, es ist eine gesunde und sehr leicht verdauliche Zutat.

Wir können einen Salat mit zubereiten Salat, Granatapfel und Mandeln, Ein Salat mit Charakter, der mit Parmesanflocken angereichert oder mit Fleisch und gereiftem Käse kombiniert werden kann. Wir kleiden uns mit Balsamico-Essig aus Modena und nativem Olivenöl extra, wir servieren auf dem Tisch reichlich geröstetes Brot.

Mit den Walnüssen können wir einen Salat zubereiten Salat, Birnen und Walnüsse, reich an Ballaststoffen, Vitaminen, essentiellen mehrfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien. Dank des Vorhandenseins von Birnen passt es gut zu Käse, diesmal auch zu frischen und gewürzten: Stracchino, Robiola, Ricotta oder Crescenza. Lassen Sie es uns einfach mit nativem Olivenöl extra und Salz würzen.

Immer mit Walnüssen können wir vorbereiten ein Salat für Feinschmecker mit Äpfeln und Rosinen auf einem Salatbett, Ein wahrer Genuss wie ein Dessert. Es hat einen Geschmack, der nicht einfach zu kombinieren ist. Oft weiß ich, dass es alleine oder zusammen mit Fleisch serviert wird. Wir können es mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig von Modena verfeinern.

Die besten Protein-Wintersalate

In dieser Kategorie finden wir Rezepte mit Fleisch oder Fisch, die immer reich an Gemüse und Licht sind. Wir wählen weißes Fleisch, Huhn, um eines zuzubereiten Chicken Caesar Salad. Es ist ein komplettes und ausgewogenes Gericht aus Amerika, das wir an unsere Tradition anpassen. Bereiten Sie es mit Salat, gegrillter Hühnerbrust, reichhaltigen Croutons und Parmesanflocken vor. Wir würzen mit nativem Olivenöl extra und schwarzem Pfeffer und mit einer speziellen Sauce, die wir mit fettarmem Joghurt, 1 Teelöffel Senf, Öl und Knoblauch zubereiten können.

In Salaten basierend auf Fisch Wir können oft Thunfisch oder Lachs finden, aber wir wählen einen mit den kostbaren Garnelen. Das Rezept kombiniert sie mit Avocado und Grapefruit sowie ein wenig Salat oder Baldrian. Da es wie das vorherige sehr reichhaltig ist, wird es in der Regel als ein einziges Gericht betrachtet, das Befriedigung bietet.

Wintersalate - das Beste

Wir haben noch keine rein saisonale Zutat erwähnt, die viele von uns verrückt mögen. Die Pilze. Dieser Salat ist voll davon, wir können ihn damit zubereiten Kürbis, Champignonpilze, geröstete filetierte Mandeln, Rosmarin und Baldrian. Wir würzen mit Öl und Salz und wollen auch Pfeffer und Knoblauch für diejenigen, die sie lieben.



Bemerkungen:

  1. Colvyr

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