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Zucker ist für Kinder wie Alkohol: Er schädigt Leber und Gehirn

Zucker ist für Kinder wie Alkohol: Er schädigt Leber und Gehirn

Würden Sie Ihrem kleinen Sohn ein Glas alkoholisches Getränk geben? Die Antwort wird sicherlich nein sein. Kein Elternteil würde einem Kind Alkohol geben. Hauptsächlich weil es als giftig bekannt ist, verursacht es ernsthafte Schäden am Körper und Sucht. Wenn Sie jedoch die Gewohnheit haben, Süßigkeiten zu geben und die Mahlzeiten Ihres Kindes mit Zucker zu füllen, kann es sein, dass Sie dem Kind ein großes Unrecht antun, ohne es zu merken.

Eine Studie in Großbritannien, die National Diet and Nutrition Survey, zeigte, dass Zucker, den die Kleinen essen, Leber und Gehirn genauso schädigen kann wie Alkohol.

In diesem Fall metabolisiert die Leber Fructose, eines der Zuckermoleküle, wie Alkohol, und überlastet das Organ, das unter anderem die Aufgabe hat, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Kinder leiden zunehmend unter Problemen bei Erwachsenen wie Diabetes und Lebererkrankungen. In einer in Italien durchgeführten Studie wurden 271 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 12,5 Jahren und zuckerhaltigen Diäten bewertet. Die Studie ergab, dass 37,6% von ihnen eine alkoholfreie Staatohepatitis (NASH) hatten, eine Krankheit, die irreversible Schäden verursachen und zu Fibrose und Zirrhose führen kann.

Zu den Hauptschurken des Zuckerüberschusses zählen industrialisierte Lebensmittel. In der Industrie ist es üblich, Produkte mit Zucker zu füllen, hauptsächlich in Artikeln für Kinder. Außerdem ist es einfach, Zucker auf Etiketten zu maskieren, da es mindestens 56 verschiedene Namen für diese Substanz gibt.

Produkte wie Joghurt, Müsli und Kekse können so viel Zucker enthalten, dass sie den täglichen Bedarf des Kindes in nur einer Mahlzeit extrapolieren. Die in den Studien erwähnte Fruktose kommt auch in Früchten vor, ist jedoch nicht schädlich, da sie von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen für den Körper begleitet wird und diese unterschiedlich metabolisiert werden.

Seien Sie also sehr vorsichtig, was Sie auf den Teller Ihres Kindes legen.

Von Cyntia Ferreira

Originalartikel (auf Portugiesisch)



Video: Gesundheit: So wirkt Alkohol im Körper. Odysso - Wissen im SWR (September 2021).