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Die industrielle Landwirtschaft verbraucht Ressourcen, ist aber nicht derjenige, der die Menschen ernährt

Die industrielle Landwirtschaft verbraucht Ressourcen, ist aber nicht derjenige, der die Menschen ernährt

„Die industrielle Landwirtschaft ist für 70% der Entwaldung in Lateinamerika verantwortlich, einem der Haupttreiber der ökologischen Auswirkungen. Bis zu 40% der Treibhausgasemissionen stammen aus der industriellen Landwirtschaft. Erst im 20. Jahrhundert gingen 75% der kultivierten Sorten verloren und derzeit sind 22% der Nutztierrassen vom Aussterben bedroht. “

Ein Beweis unter anderem für diese Tatsache, die die Mehrheit der Menschheit plagt, ist die Ausrichtung, die große Unternehmen auf Lebensmittel herstellen, die in großem Maßstab hergestellt werden.

Die kleinbäuerliche Landwirtschaft, die die Umwelt respektiert, nimmt zwar nur die größte Anzahl an landwirtschaftlichen Betrieben ein, nimmt jedoch nur 25% der weltweiten landwirtschaftlichen Fläche ein. Es sind daher Millionen von Menschen, die einen kleinen Teil des verfügbaren Ackerlandes bewirtschaften und die Welt ernähren.

Die industrielle Landwirtschaft (die Großwirtschaft) hat nicht nur den größten Teil des Landes, sondern auch Wasser, Saatgut, Wissenschaft und Technologie. Warum produziert sie nur 20% der weltweiten Lebensmittel?

Die Antwort ist so einfach, dass es beängstigend ist: Es ist nicht beabsichtigt, es ist nicht sein Ziel. Die industrielle Landwirtschaft produziert Waren für Märkte, keine Lebensmittel für Menschen. Der Anbau von Sojabohnen und Mais zur Herstellung von Futtermitteln oder Kraftstoffen, die Ölpalme zur Herstellung von Shampoo- oder Schokoriegeln, Baumwolle und anderen Fasern für die riesige billige Bekleidungsindustrie sind einige Beispiele dafür. Ziel der industriellen Landwirtschaft ist es daher nicht, die Welt zu ernähren, sondern Ackerland in eine weitere Ware umzuwandeln.

In der Logik der industriellen Landwirtschaft können Makler Millionen Tonnen Weizen an der Börse kaufen, aber Millionen von Menschen können es sich nicht leisten, die grundlegendsten Lebensmittel zu kaufen.

Könnte es anders sein? Ja; ist aber nicht.

Umweltauswirkungen unkontrollierter Agrarindustrie

Nach mehreren Jahrzehnten ungezügelter Industrialisierung der Landwirtschaft sind die Beweise für die Umweltauswirkungen überwältigend. Die industrielle Landwirtschaft ist für 70% der Entwaldung in Lateinamerika verantwortlich, einem der Haupttreiber der ökologischen Auswirkungen. Bis zu 40% der Treibhausgasemissionen stammen aus der industriellen Landwirtschaft. XX 75% der kultivierten Sorten gingen verloren und derzeit sind 22% der Nutztierrassen vom Aussterben bedroht. Die biologische Vielfalt ist von unschätzbarem Wert. Angesichts des Klimawandels ist die kultivierte Vielfalt der Schlüssel zur Herstellung von Lebensmitteln in einer Zukunft mit einem unsicheren Klima.

Dies ist die Geschichte der industriellen Landwirtschaft, eine Geschichte, die uns wiederholt wird, um zu rechtfertigen, wie notwendig es ist und sein wird, eine größere Bevölkerung zu ernähren. In der Zwischenzeit weckt die Realität einen Schrei am Himmel und lässt uns wissen, dass der Hunger in der Welt nicht auf Mangel an Nahrungsmitteln zurückzuführen ist, sondern auf den Diebstahl von Ressourcen, bei denen Land nicht zur Herstellung von Nahrungsmitteln verwendet wird, sondern hauptsächlich zur Ernährung von Aktionären und Aktionären. Banken. Die industrielle Landwirtschaft spielt mit dem Lebensunterhalt der ärmsten Bevölkerung und mit einem zunehmend verschlechterten Planeten.


Kritik an Transgenen, die angeblich den Hunger beendet haben

Einige Experten stellen klar, dass transgene Pflanzen, wenn sie wirklich verwendet wurden, um den Hunger in der Welt zu lindern, eines oder mehrere der folgenden Merkmale aufweisen sollten:

  • Samen, die in armen, salzhaltigen, kontaminierten Böden wachsen können ...
  • Pflanzen mit mehr Proteinen und Nährstoffen, hoher Ertrag, ohne teure Inputs (Maschinen, Agrochemikalien, Biozide ...)
  • Entworfen für Subsistenzbauern, nicht für industrialisierte Großgrundstücke.
  • Billige und leicht zugängliche Samen.
  • Pflanzen, um Menschen zu ernähren, nicht Vieh.

Und es kann sichergestellt werden, dass keine der bereits kommerzialisierten transgenen Pflanzen eines der genannten Merkmale aufweist. Die ersten transgenen Pflanzen, die in die Nahrungskette eingeführt wurden (Sojabohnen und Mais), sollen als Futter für die bereits übermäßige Rinderherde in den Ländern des Nordens dienen und nicht für Menschen. Sie sind teuer und unterliegen strengen Bedingungen für den Schutz von gewerblichem Eigentum. Sie sind für die Agrarindustrie konzipiert ... Ein ausgewachsener Raubüberfall.


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