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Ein Schub für Bio-Samen mit einem lokalen Stempel

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Eine Initiative, die in Santiago del Estero begann, um Bio-Saatgut, einen wichtigen Input, zu produzieren und Familienproduzenten zu beliefern, zielt darauf ab, auf alle Gartenbaukulturen und auf andere Provinzen der NOA und Cuyo auszuweiten.

Mit mehr als 3 Millionen zertifizierten Hektar belegt Argentinien den zweiten Platz in der Weltrangliste für ökologischen Landbau. Der Sektor hält ein festes Exportvolumen und eine wachsende Nachfrage aufrecht. Darüber hinaus wird darauf gewettet, auf dem lokalen Markt Fuß zu fassen und die Entwicklung von Familienunternehmen durch die Erzeugung von Saatgut mit zertifizierter Qualität im Land zu stärken.

Facundo Soria, Professor für den Bereich Bio-Produktion an der Fakultät für Agronomie des UBA (FAUBA), hob die kürzlich erfolgte Inbetriebnahme des ersten Zentrums für die Produktion von Bio-Saatgut in Argentinien hervor, das in Termas de Río Hondo, Santiago del, eingeweiht wurde Estero basiert auf der gemeinsamen Arbeit des Ministeriums für Agrarindustrie der Nation mit anderen Institutionen wie der FAUBA sowie den Provinz- und Kommunalregierungen. Ziel ist es, Saatgut von zertifizierter Bio-Qualität zu produzieren, um in einem ersten Schritt 7.000 Produzenten mit diesem Schlüsselinput zu versorgen.

Laut Soria, die auch den Bereich der biologischen Produktion des Ministeriums für Agrarindustrie koordiniert, gibt es derzeit im Land keine große Menge an qualitativ hochwertigem Bio-Saatgut (oftmals mit geringer Keim- oder Reinheit) für eine Vielzahl von Kulturen. Aus diesem Grund wurde beschlossen, in Santiago del Estero zunächst an diesem wichtigen Input zu arbeiten, zunächst mit Gemüse und Kürbis, und in Zukunft mit anderen interessanten Pflanzen.

Darüber hinaus soll das Saatgutproduktionszentrum in anderen NOA-Provinzen wie Catamarca, Tucumán und Salta nachgebaut werden. Ebenfalls in Cuyo: "Eine weitere wichtige Provinz ist San Juan", sagte Soria, für die es auch wichtig ist, die Vielfalt anderer Arten zu erhöhen.

Ein wachsender Sektor

Laut Statistiken des Nationalen Dienstes für Gesundheit und Qualität von Nahrungsmitteln (Senasa) weist die ökologische Produktion in Argentinien ein Wachstum von 3% gegenüber dem Vorjahr auf, wobei die Exporte, deren Hauptziele die Vereinigten Staaten und die Union sind, um 13% pro Jahr zunehmen Europäer, Schweiz und Japan.

Das Ministerium für Agrarindustrie berichtete kürzlich, dass unser Land 1.157 Hauptbetreiber, 349 Verarbeiter und 111 zertifizierte Händler hat. 204.000 Hektar für die Gemüseproduktion, 77.042 Hektar für die Ernte sowie 176.000 Tonnen für den Export. „Grundsätzlich werden Ölsaaten, Getreide, Weine, Tee, Fleisch, Honig und Wolle im Ausland verkauft. In den letzten Jahren ist auch der Inlandsmarkt erwacht, was sehr notwendig ist “, erklärte Soria.

Strategischer Plan

Bio-Saatgut muss den sogenannten Good Agricultural Practices (GAP) entsprechen, die die Sicherheit des Arbeitnehmers gewährleisten, und einem spezifischen Qualitätsprotokoll entsprechen: den nationalen Bio-Vorschriften, die auf fünf Hauptprinzipien für die Bodenpflege beruhen; Hinzu kommen die biologische Vielfalt, das Verbot der Verwendung von Agrochemikalien und Transgenen sowie (im Falle von Nutztieren) das Wohlergehen der Tiere. Schließlich fällt der Wert der Rückverfolgbarkeit auf, der es ermöglicht, die Geschichte der Ernte durch Aufzeichnungen und Dokumente über die gesamte Produktions- und Vermarktungskette hinweg zu rekonstruieren. Die Einhaltung dieser Grundsätze wird von Senasa gebilligt, das Zertifizierungsstellen für ihre Kontrolle autorisiert, während das National Seed Institute (Inase) die Qualität des Saatguts überprüft.

Universitäten sind auch eine wichtige Achse für die Branche als Wissensgeneratoren. Die FAUBA, in der Soria den ökologischen Landbau unterrichtet, nimmt auch an der Beratungskommission für den ökologischen Landbau teil, die vor 20 Jahren zur Förderung der Politik für den Sektor eingerichtet wurde. Mario Clozza, Professor für den Bereich des ökologischen Pflanzenbaus und Direktor des technischen Abschlusses in ökologischer Pflanzenproduktion der FAUBA als Leiter des akademischen Sektors. Darüber hinaus wird die Rolle der katholischen Universität von Santiago del Estero (UCSE) als Wissensförderer mit Schwerpunkt auf der NOA hervorgehoben.

„Es gibt einen nationalen Strategieplan, der sich auf einige Bereiche konzentriert, beispielsweise auf die Notwendigkeit, Bio-Saatgut zu entwickeln und auch an peri-urbanen Gebieten zu arbeiten. Die Idee von Nukleargemeinden und Städten, die den Einsatz von Agrochemikalien reguliert haben, um die Grüngürtel zu stärken und nach agroökologischen Prinzipien wieder gesund zu produzieren “, schloss Soria.

Von Juan Manuel Repetto


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Bemerkungen:

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