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6 Lebensmittel, die die Verdauung verbessern

6 Lebensmittel, die die Verdauung verbessern


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„Die Verdauung ist wichtig, um Lebensmittel in Nährstoffe zu zerlegen, die der Körper für Energie, Wachstum und Zellreparatur verwendet. Lebensmittel und Getränke müssen in kleinere Nährstoffmoleküle umgewandelt werden, bevor sie vom Blut aufgenommen und zu den Zellen im ganzen Körper transportiert werden. " - Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen

Ein gesundes Verdauungssystem ist wichtig, damit der Körper richtig funktioniert. Die zelluläre Aufnahme von Nährstoffen ist nicht so effizient, wenn unser Verdauungssystem außer Kontrolle gerät. Daher kann unser Körper essentielle Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine usw. nicht ausreichend umwandeln.

Laut dem National Institute of Health sind Nährstoffe in Lebensmitteln die Hauptenergiequelle des Körpers, die auch die Funktion unseres Gehirns unterstützt. Darüber hinaus erfordern Zellwachstum und -reparatur eine konstante und reichliche Nährstoffversorgung.

Die Nahrung, die wir in den Mund nehmen, beeinflusst die Physiologie und Funktionalität des Verdauungssystems. Es ist wichtig, dass wir verstehen, welche Lebensmittel für ein gesundes Verdauungssystem förderlich sind und welche nicht.

Hier beschreiben wir sechs Lebensmittel, die ein gesundes Verdauungssystem fördern. Beachten Sie, dass dies keine vollständige Liste der Lebensmittel ist, die diesem System helfen, sondern dass sie zu den leistungsstärksten und wissenschaftlich validierten Lebensmitteln für diesen Zweck gehören.

Hier sind sechs Lebensmittel, die helfen, Ihr Verdauungssystem zu erhalten und zu verbessern:

1. Fermentierte Lebensmittel

Fermentation wird am häufigsten in Bezug auf die Alkoholproduktion gedacht; Es gibt jedoch viele fermentierte Lebensmittel, die dem Verdauungssystem helfen. Hier einige: Buttermilch, Kefir, Kimchi, Miso, Natto (japanisches Soja), Poi, Tempeh und Joghurt.

"Fermentation ist fast wie der Beginn der Verdauung", sagt Ernährungsberaterin Sheah Rarback, Ernährungsdirektorin am Mainman Center for Child Development an der Medizinischen Fakultät der Universität von Miami, ein Prozess, der es Menschen wie Intoleranten ermöglicht Laktose verträgt Milch, aber keinen Joghurt

Fermentierte Lebensmittel haben viele Verdauungsvorteile: Sie „gleichen“ den Dickdarm aus, unterstützen die Aufnahme von Nährstoffen und erleichtern den Weg der Nahrung durch den Darmtrakt.

2. Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind (OZ, BBC)

Einfach ausgedrückt, Ballaststoffe sind für ein gesundes Verdauungssystem unbedingt erforderlich. Ballaststoffreiche Lebensmittel (Erbsen, Linsen, Bohnen, Artischocken, grünes Blattgemüse, einige Vollkornprodukte) sollten ein Grundnahrungsmittel sein.

Funktionell verlangsamt die Faser die Verdauung und Absorption, sodass Glukose, ein essentieller Energie-Nährstoff, langsam in den Blutkreislauf gelangt. Dies hält unseren Blutzuckerspiegel (und unsere Energie) stabil.

3. Probiotika (BBC, OZ)

Probiotika sind die gesunden, lebenden Bakterien, die natürlicherweise im menschlichen Darm vorkommen. Diese „guten Bakterien“ schützen den Magen-Darm-Trakt (GI), indem sie die Bakterienspiegel im Darm regulieren. Probiotika erleichtern auch den Stuhlgang (BM), indem sie im Darm "einen Weg frei machen".

Ernährungswissenschaftler und andere Experten empfehlen probiotische Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel für Personen mit Verdauungsproblemen für mindestens zwei Wochen. In vielen Fällen löst diese Empfehlung eine Vielzahl von Darmproblemen.

Joghurt, Kefir, Sauerkraut, dunkle Schokolade, Miso, Gurken und Tempeh sind Lebensmittel, die reich an Probiotika sind.

4. Fettarme oder fettarme Lebensmittel (OZ)

Mit Fett beladene Lebensmittel verursachen mehr Probleme, als nicht in alte Jeans schlüpfen zu können. Frittierte Lebensmittel und andere fettreiche Lebensmittel erschweren die Verdauung. den Prozess nachteilig verlangsamen und gleichzeitig ein ansonsten gut funktionierendes System stören.

Fettarme Produkte sind aufgrund des hohen Verarbeitungsaufwands vieler Lebensmittel nicht einfach zu kaufen. Wählen Sie jedoch magerere Fleischstücke (Huhn, Truthahn, mageres Schweinefleisch); Wechseln Sie zu fettarmer oder fettfreier Milch und Milchprodukten, und mischen Sie mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung, um die Arbeit zu erledigen.

Wenn Sie vor dem Einkauf genügend Nachforschungen anstellen, sollte es nicht allzu schwierig sein, fettarme Produkte zu finden.

5. Flüssigkeitszufuhr

Obwohl feuchtigkeitsspendende Flüssigkeiten keine festen Lebensmittel sind, sind sie für die Aufrechterhaltung und Verbesserung des Verdauungssystems unersetzlich. Laut der Website von Dr. Mehmet Oz ("Dr. Oz") ist "fast nichts besser für Ihr Verdauungssystem und Ihre allgemeine Gesundheit als Wasser".

Ein Mangel an Wasseraufnahme (d. H. Dehydration) verlangsamt das Verdauungssystem und härtet den Stuhl, was das Passieren erheblich erschwert. Für diejenigen, die Sport treiben oder körperlich aktiv sind, ist Trinkwasser noch wichtiger.

Wie können Sie feststellen, ob Sie genug Wasser trinken? Es ist ganz einfach: Wenn Ihr Urin jedes Mal klar erscheint, wenn Sie die Toilette benutzen.

Neben Wasser gehören zu den anderen elektrolytreichen Getränken Kokosnusswasser, Sportgetränke (Gatorade, Powerade), Pedialyte und Vitaminwasser.

6. Verschiedene Zutaten und Kräuter

Einige Lebensmittel und Zutaten passen nicht perfekt in eine bestimmte Kategorie, können aber dennoch die Verdauung unterstützen. Hier sind einige:

- Minze: Lindert Verdauungsstörungen und lindert den Durchgang von Nahrungsmitteln durch den Magen.

- Pfeffer: Hilft bei verschiedenen Verdauungsprozessen.

- Kurkuma: ein entzündungshemmendes Mittel, das auch hilft, überschüssiges Gas und Blähungen zu lindern.

- Koriander: Hilft bei der Verdauung, lindert Übelkeit und lindert Magenbeschwerden.

- Kalk: Die sauren Eigenschaften können Sodbrennen und Übelkeit lindern.

Verweise

Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. (2013, September). Abgerufen am 9. Februar 2017 von https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/Anatomy/your-digestive-system/Pages/anatomy.aspx#why
Torrens, K., CNT. (2017). Was zu essen ... Bessere Verdauung. Abgerufen am 9. Februar 2017 von http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-eat-better- Digestion
Vann, M. R., MPH. (2010, 26. Juli). Wie fermentierte Lebensmittel die Verdauung unterstützen (L. Marcellin, MD, MPH, Hrsg.). Abgerufen am 9. Februar 2017 von http://www.everydayhealth.com/digestive-health/how-fermented-foods-aid- Digestion.aspx
Halten Sie hydratisiert. (2012, 21. Dezember). Abgerufen am 9. Februar 2017 von http://www.doctoroz.com/slideshow/8-tips-improve-your-digestive-health?gallery=true

Originalartikel (in englischer Sprache) Power of Positivity


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