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Keller im Haus, praktische Ratschläge

Keller im Haus, praktische Ratschläge


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Keller im Haus: wie man einen kleinen Keller mit jungen Weinen oder Weinen zum Altern aufbaut. Praktische Tipps zur Umwandlung eines Raums oder Kellers in einen Keller mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Vom Elektrokeller bis zum Ziegelkeller.

Sie waren schon immer fasziniert vonWein machenund vor kurzem haben Sie beschlossen, ernst zu werden und ein kleines zu organisierenKeller im HausHier können Sie erlesene Weine und Kollektionen für jeden Gaumen aufbewahren.

Nach dem Kauf einer Karaffe und der Organisation einer Vitrine mit den unterschiedlichsten Weingläsern wird das Spiel ernster: Sie brauchen Platz dafürRack upistzur Schau stelleneine Reihe von Weinen.

Bevor wir eine Rede beginnen, lassen Sie uns sprechen:

  • Haben Sie einen ganzen Raum, um sich in einen Keller zu verwandeln?
  • Möchten Sie auf kleinem Raum einen Keller errichten?
  • Wie viele Flaschen hast du wohl?
  • Beabsichtigen Sie, einen Keller für Weine oder Jungweine zu organisieren?

Diese Fragen sind grundlegend. Wenn Sie auf kleinem Raum einen Keller errichten möchten, können Sie das anstrebenelektrischer WeinkellerAuf dem Markt gibt es verschiedene Größen, die sogar mehr als 200 Flaschen aufnehmen können.

Wenn die Weinkeller Da edle Weine gelagert werden sollen, ist es auch wichtig, den Feuchtigkeitsfaktor zu bewerten. Wenn Sie nur gute Weine behalten möchten, ist dieser Faktor vernachlässigbar.

Wenn Sie andererseits einen Raum haben und ihn in einen Keller verwandeln möchten, ändert sich die Situation radikal.

Verwandle einen Raum in einen Keller

Einen habenKeller im HausEs gibt diejenigen, die bereit sind, alles zu tun, sogar einen verfügbaren Raum zu opfern oder einfacherVerwandeln Sie den Keller in einen Keller.

In einemKeller im HausSie müssen in der Lage sein zu tunErwachsen werdenistkonservierenWein in einer Umgebung mit Temperatur und Luftfeuchtigkeit innerhalb von Parametern, die mit der Lebensdauer des Weins vereinbar sind, den Sie behalten möchten. Welche Eigenschaften sollte der Keller haben?

  • Hohe Luftfeuchtigkeit
  • Temperatur zwischen 9 und 15 ° C.

Das erste was zu tun istisolierenWenn der Raum perfekt ist und Sie Dämmplatten haben, müssen Sie für eine perfekte Isolierung sorgen. Sie können die Isolierung auch selbst herstellen, indem Sie extrudierte Polystyrolplatten mit einer Dicke von mindestens 80 mm hinzufügen. Die Dämmung muss nicht nur an der Wand, sondern auch an der Decke angebracht sein. Alle Befestigungen (Türen und Fenster) müssen ebenfalls ersetzt werden. Installieren Sie besser Türen und Fenster mit einem durch Blasen eingeführten Hohlraum aus Polyurethan. Für den Boden ist es ratsam, eine Dampfsperre von mindestens 6-7 mm zu erstellen. Um die Kosten zu minimieren, können Sie ihn auf dem vorhandenen Boden herstellen und dann mit einem kompatiblen ineinandergreifenden oder selbstnivellierenden Boden abschließen.

Erst nach diesem ersten Schritt können Sie a installierenspezifischer Conditioner für Keller (mit geringer elektrischer Absorption), die feste Temperaturen zwischen +9 und 15 ° C und optimale Luftfeuchtigkeit gewährleisten kann. Bei erlesenen Weinen ist dieKellermuss eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 70% gewährleisten.

Wenn die Luftfeuchtigkeit im Keller nicht ausreicht, um die Geschwindigkeit zu erhöhen, können Sie einen Behälter mit Wasser in der Mitte des Raums lassen. Um die Vermehrung von Schimmel und verschiedenen Mikroorganismen zu verhindern, ist es besser, dem Wasser eine Handvoll Kalkpulver zuzusetzen.

Auf diese Weise können Sieorganisiere einen Keller im HausEs kann so viele Flaschen aufnehmen, wie der umzubauende Raum groß ist.

Elektrischer Weinkeller

Der Markt bietet viele Modelle an, die mehr oder weniger ausgestattet sind. Die klassischen Modelle sind mit einem Kompressor ausgestattet, der bei hohen Temperaturen genau wie ein Kühlschrank funktioniert (wenn der Standardkühlschrank Temperaturen zwischen 3 und 5 ° C bietet, bietet der Keller Temperaturen bis zu 15 ° C).

In vielen elektrischen Kellern können Sie die optimale Temperatur für jedes Fach auswählen, um die Weine bei ihrer idealen Temperatur zu lagern (kälter für Schaumweine und Weißweine und milder für bestimmte Rotweine). Das Recht, die Temperatur zu wählen, ist in der nicht möglichKeller in einem Raum eingerichtetwo es notwendig sein wird, eine Durchschnittstemperatur zu wählen, die für jede Weinsorte geeignet ist. Für jede Information:elektrischer Weinkeller.

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Video: TOP 5: Die besten Fertighäuser 2020. Hausbau Helden (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Kado

    In diesem ist etwas. Vielen Dank für die Hilfe bei dieser Frage.

  2. Segar

    Ich kann vorschlagen, auf die Website zu gehen, mit einer Vielzahl von Artikeln zu dem Thema, das Sie interessiert.



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