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Lakritzlikör, das Rezept

Lakritzlikör, das Rezept


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Lakritzlikör: das Rezept, um es mit Lakritzbonbons oder mit Lakritzpulver zu machen. Wo kann man Lakritzpulver, Dosen und Tipps kaufen.

Dort Lakritze Es hat bemerkenswerte heilende Eigenschaften, so dass es auf der ganzen Welt beliebt ist und eine der am meisten konsumierten Pflanzen weltweit ist.

Es ist eine Pflanze von großem Interesse sowohl für Lebensmittel als auch für ihre wohltuenden Tugenden: Es wird häufig von Praktikern der orientalischen Kräutermedizin verwendet und ist ein gutes natürliches Heilmittel, das auch von uns Westlern geschätzt wird.

Süßholz hat eine sehr alte Geschichte, die seit den alten chinesischen Ärzten, die von Hippokrates als Heilmittel gegen Husten und Infektionen in der Luft angeführt wurden, zu therapeutischen Zwecken verwendet wurde seine Vorteile.

In der Küche kann Süßholz für die Zubereitung von Süßigkeiten und Bonbons nützlich sein. Es wird für seinen Geschmack geschätzt, der gleichzeitig süß und leicht bitter sein kann. Mit demSüßholzwurzel Sie können eine vorbereitenAlkohol sehr geschätzt und für die Verdauung geeignet. In dieser Hinsicht werden wir die offenbarenLakritzlikör Rezeptaber nicht bevor Sie einige wichtige Informationen zu den zu verwendenden Zutaten erhalten.

Das Lesen des Handbuchs kann hilfreich sein:wie man Lakritz anbaut.

Süßigkeiten oder Lakritzpulver für Likör

Um einen Likör von guter Qualität zu erhalten, ist es besser, Lakritzpulver zu verwenden, jedoch diejenigen, die es einfach nicht kaufen möchtenLakritzpulverwird in der Lage sein, etwas Ähnliches wie einen Likör mit möglichst natürlichen Süßigkeiten zuzubereiten. Natürliche Lakritzbonbons bestehen schließlich aus Lakritzpulver und Zucker. Leider sind die auf dem Markt erhältlichen Bonbons mit Emulgatoren und Verdickungsmitteln angereichert. Lesen Sie daher die Zutaten sorgfältig durch. Für dieRezeptempfehlen wir die Verwendung vonLakritzpulverEs ist ein völlig natürlicher "Trockenextrakt".

Süßholzpulver, wo es zu finden ist

DortLakritzpulveres ist nicht sehr leicht zu finden. Sie können in spezialisierte Konditoreien gehen oder, wenn Sie in Kalabrien Urlaub machen, die berühmte Konditorei einkaufen Kalabrisches Lakritz! Wenn Sie dieses Glück nicht haben, können Sie das Online-Shopping nutzen: Bei Amazon mangelt es nicht daranLakritzpulver Amarelli(Lakritzpulver aus Kalabrien). Alle Informationen zum Produkt finden Sie auf der Seite:Süßholzwurzelpulver Amarelli.

Achten Sie beim Kauf darauf, dass Sie mitnehmenLakritzpulverfür Lebensmittel und nicht kosmetische Zwecke! DasAmarelliEs wird berechnet, ist aber ein Qualitätsmaßstab in der Branche: Ein 500-Gramm-Glas kann für 25 bis 30 Euro gekauft werden.

Pulverisiertes Lakritz ist nichts anderes als gemahlenes und gefriergetrocknetes Lakritz, d. H. Ohne Wasser. Auf diese Weise wird das Produkt sehr konzentriert.

Wir machen diese Klarstellung, damit Sie verstehen, die Dosierung nicht zu erhöhen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass Sie einen übermäßig geladenen Likör erhalten.

Lakritzlikör, Rezept mit Süßigkeiten

Die Zutaten erhalten ca. 2 Liter Lakritzlikör.

  • 280 Gramm natürliche Lakritzbonbons
  • 1 Liter Wasser
  • 600 Gramm Zucker
  • 650 ml Alkohol bei 95 °

Hier wie man Lakritzlikör macht mit unserem Rezept Schritt für Schritt.

  1. Nehmen Sie zwei Töpfe und gießen Sie einen halben Liter Wasser in jeden Behälter.
  2. In einen Topf geben Süßholzwurzel dass Sie zuvor in kleine Stücke geschnitten haben und den ganzen Zucker in den anderen Topf gießen.
  3. Nehmen Sie den Topf mit dem Lakritz und stellen Sie ihn bei schwacher Hitze auf den Herd. Rühren Sie ständig mit einem Löffel, bis sich das Lakritz vollständig aufgelöst hat
  4. Sobald dies erledigt ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen
  5. Stellen Sie nun den Topf mit Wasser und Zucker auf die Hitze, immer auf niedrige Hitze und schmelzen Sie den Zucker unter ständigem Rühren mit dem Löffel.
  6. Wenn sich der Zucker aufzulösen beginnt, vom Herd nehmen und weiterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.
  7. Nachdem der Lakritzsirup und der Zuckersirup kalt geworden sind, mischen Sie sie zusammen. Eine Möglichkeit, die beiden Zutaten gut zu mischen, besteht darin, sie in eine saubere leere Flasche mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern zu füllen. Sie können die Flasche tatsächlich kräftig mit Ihren Händen schütteln
  8. Sobald dies erledigt ist, gießen Sie den Alkohol in die Flasche und mischen Sie erneut
  9. Schließen Sie die Flasche bei Lakritzlikör und lagern Sie es an einem dunklen Ort, vorzugsweise an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank

Das Lakritzlikör Nach etwa einem Monat ist es trinkfertig. Schütteln Sie in dieser Phase von Zeit zu Zeit die Flasche.

Lakritzlikör, Rezept mit Lakritzpulver

Die Zutaten für einen Liter pulverisierten Wurzel-Lakritz-Likör.

  • 100 g Lakritzpulver
  • 470 ml Wasser
  • 300 ml Zucker
  • 280 ml Alkohol

In einem Topf das Wasser erhitzen. Bei schwacher Hitze das pulverisierte Lakritz und den Zucker hinzufügen. Rühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.

Lassen Sie es abkühlen und fügen Sie den Alkohol hinzu. Rühren Sie und erhalten Sie dann die erhaltene Flüssigkeit in eine hermetisch verschlossene Flasche.

Lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Woche "ruhen"!


Video: BAILEYS selber machen Rezept einfach u0026 lecker DIY Geschenkidee. QuiteMaddy (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Kele

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  2. Pachu'a

    Bravo, das wird übrigens eine andere Idee haben

  3. Gozahn

    Wunderbare, sehr gute Sache

  4. Solomon

    Es tut mir leid, nichts kann ich Ihnen nicht helfen. Aber ich bin sicher, Sie werden die richtige Lösung finden.

  5. Brickman

    Schreiben Sie statt Kritik Ihre Optionen auf.



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