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Portulaca oleracea, alle Infos

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Portulaca oleracea, alle Informationen: Rezepte, Anbau, wo man die Samen findet und was sind ihre Vorteile. Eigenschaften, Kontraindikationen und Bezugsquellen.

Portulaca oleracea, wo man es kaufen kann

Sich wundernWo kann man Portulak kaufen? es scheint mir fast ein Sakrileg zu sein: Dieses spontane Kraut dringt jedes Jahr mit der ersten Frühlingswärme in meinen Garten ein und ich bin gezwungen, es zu entwurzeln und wie ein Unkraut zu behandeln. So sehr ich es auch in der Küche schätze: Es wächst viel und überall! Persönlich habe ich es noch nie auf einem Markt- oder Obstgartenschalter gesehen, aber am Ende der Seite werde ich Ihnen sagen, wo Sie Purslane-Samen für den Anbau finden.

Ich warne dich! Es ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze. Selbst wenn Sie versuchen, sie in einem Pflanzgefäß oder in einem Blumenbeet am Rande zu züchten, werden Sie sie nach einigen Jahren fast überall sehen!

Portulaca oleracea, Pflanze

DortPurslane OleraceaEs gehört zu den beliebtesten essbaren Wildkräutern der letzten Zeit. es ist reich an Omega 3 und präsentiert sich interessantvorteilhafte Eigenschaften.

Es stammt aus Europa und Nordafrika, hat glatte Stängel und ist leicht rötlich. Die Blätter sind saftig und wechseln sich ab und sammeln sich an den Enden der Triebe.

Sie produziert kleine gelbe Blüten mit einer Breite von etwa 6 mm. Je nach Klimatrend können die Blüten bereits im Frühjahr oder Spätsommer erscheinen.

Die Wurzel ist sehr widerstandsfähig, Pfahlwurzel. Aus diesem Grund ist es schwierig, sie vollständig auszurotten, wenn sie in den Garten eindringt. Aus der Restwurzel im Boden können neue Pflanzen gebildet werden.

Die Pfahlwurzel ist nicht nur sehr widerstandsfähig, sondern passt sich auch gut an jede Art von Boden an und aus diesem GrundPurslane Oleraceaes ist super einfach zupflegen. Der Anbau ist auch auf armen, kompakten Böden oder bei Trockenheit möglich. Wenn Purslane jedoch nach einer langen Dürreperiode geerntet wird, ist es etwas bitter zu essen.

Portulaca oder fettes Gras

Dort PurslaneIn den italienischen Regionen ist es unter verschiedenen Namen bekannt: Vom fetten Gras des Piemont bis zum Porzellan in der Lombardei, in Latium und in den Marken heißt es Porcacchia, in den Abruzzen Precacchia und in Kampanien unter dem mehrdeutigen Namen Pucchiacchella-Gras. DortPurslane OleraceaEs war schon immer als Heilpflanze bekannt, es wurde seit den Zeiten der alten Ägypter verwendet, aber heute behandeln viele Italiener es als einen schwierigen Befall mit Unkraut, tatsächlich ist sich nicht jeder seiner unglaublichen Eigenschaften bewusst.

Portulaca oleracea, Eigentum

ZwischenEigentum von PurslaneExperten zitieren diejenigen, die harntreibend, reinigend, durstlöschend und antidiabetisch sind. In der täglichen Praxis können Portulakblätter zur Herstellung von Packungen zur Linderung von Insektenstichen, Akne und Ekzemen nützlich sein.

Bis vor kurzem war diePurslane Es wurde als gültiges Naturheilmittel bei Hämorrhoiden, postpartalen Blutungen, akuter Enteritis und bei der Behandlung von Erbrechen und Durchfall eingesetzt. Heute, denPurslane Oleraceaist wieder auf dem Wellenkamm, teilweise wegen seiner "historischen heilenden Eigenschaften", aber vor allem wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften: Neuere Studien haben dies gezeigtPurslaneEs ist reich an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, Substanzen, die eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen.

Zwischen ernährungsphysiologische Eigenschaften des PurslaneWir weisen darauf hin, dass nur 100 g Blätter etwa 350 mg α-Linolensäure (Fettsäuren der Omega-3-Gruppe) enthalten. Mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren senken den LDL-Cholesterinspiegel und die Triglyceride.

Wie man Purslane wächst

Wie gesagt, es ist überhaupt nicht schwierig Purslane kultivieren. IhrAnbauEs ist Grieß und Sie können von einer Pflanze ausgehen, die auf einem unkultivierten Feld gesammelt wurde, oder direkt von Samen. Vermeiden Sie bei Saatgut die Aussaat im Rundfunk, aber versuchen Sie, einen genau definierten Raum wie einen Pflanzer oder eine große Vase auf dem Portulak zu verteilen. Es ist also eine kriechende Pflanze Anbau von Portulak in TöpfenStellen Sie sicher, dass Sie einen ausreichend großen Behälter haben.

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie die Pflanze finden können (wenn Sie einen Freund mit dem Gemüsegarten haben, zeigen Sie ihm einfach die Bilder auf dieser Seite und er wird sicherlich in der Lage sein, einige Pflanzen zu entwurzeln, damit Sie sie in eine Vase pflanzen können), können Sie Nutzen Sie den Online-Verkauf zum Kauf von Saatgut. Tatsächlich gibt es auf „dieser Amazon-Seite“ keinen Mangel an Vorschlägen für essbare Portulak-Samen.

Portulaca in der Küche

Einmal im Süden und insbesondere in Neapel das BinomialRucola und Pucchiacchella GrasEs war eine Konstante für die Gestaltung von Fleischgerichten. Schlechte neapolitanische Küche wurde verwendetPurslanein Kartoffelsalaten, die bei Bedarf mit Sardellen und Oliven angereichert sind. In der römischen Küche ist diePurslanees hat sich perfekt in das sogenannte integriert gemischter Salat im Garten.

DortPurslaneEs ist eine sehr vielseitige Zutat. Es kann zur Anreicherung von Omeletts, in Füllungen für Ravioli, als Zutat für Suppen und roh zum Garnieren von Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden. Weitere Informationen finden Sie in den Artikeln:Portulaca in der KücheistPortulaca, die Rezepte.

Portulaca oleracea als Unkraut

Leider die Purslane Es kann sich wie Unkraut verhalten und Gemüsegärten, Felder, Rasenflächen, Blumenbeete und Gärten beschädigen. Wenn Sie Probleme mit dem haben Purslane Oleracea auf dem Rasen oder im Gemüsegarten, meine Führer über die Behandlungen der Portulak als Schädling.

  • Portulaca oleracea, wie man es beseitigt
  • Wie man Portulak loswird


Video: Ka-ang Para sa mga Plantitos ug Plantitas (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Voodoozahn

    Meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Ich biete an, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

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  7. Tin

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