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Wie man Quinoa anbaut, fachkundiger Rat

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Anleitung aufwie man Quinoa anbautzu Hause oder im Garten. Ertrag der Pflanze, Pflege, Exposition und Verfügbarkeit von Quinoa-Samen.

Es ist möglich Quinoa in Italien anbauen? Welche Parameter sind zu beachten, um a zu starten?Anbauerfolgreich? Heute werden wir versuchen, Ihnen einen detaillierten Überblick über dieAnbau von Quinoa in Italien.

Sagen wir sofort, für diejenigen, die wollenQuinoa zu Hause anbauen, dass dies möglich, aber schwierig ist: dieAndenhirsepasst nicht gut mit Anbau in Töpfen. Einige extreme Versuche fürQuinoa zu Hause anbauen Sie können durchgeführt werden, aber nur, wenn Sie die Möglichkeit haben, große Pflanzgefäße zu verwenden. Die Ausstellung ist wichtig, können Sie Quinoa zu Hause anbauenNur wenn der Balkon oder die Terrasse nach Süden ausgerichtet ist und nur bei starkem Wind. Zwischen Quinoa in Töpfen anbauen oder auf freiem Feld ist es immer besser, die zweite Hypothese zu wählen.

Quinoa: Anbau und Herkunft

Bevor Sie mit dem Anbau von Quinoa in Italien beginnen, müssen Sie die Herkunft dieser Pflanze kennen, um ihre Bedürfnisse in Bezug auf Boden, Temperatur und Exposition besser zu verstehen. DortAndenhirseist in den Ländern der Peruaner und Bolivianer beheimatet, daraus ist ersichtlich, dass der größte Teil der Sorten vonAndenhirseIch bin:

  • resistent gegen Trockenheit.
  • Anpassbar an salzhaltige Böden.
  • Empfindlich gegen Farbwellen (hohe Temperaturen).

DortAndenhirsegehört zur Familie der Amarantaceae und wird hauptsächlich wegen seiner Samen angebaut, die als "psudocereals". DasEigenschaften von QuinoaMarkieren:

  • Eine gute Proteinaufnahme enthält hohe Mengen an 10 essentiellen Aminosäuren
  • Eine gute Versorgung mit Mikronährstoffen mit hohen Konzentrationen an Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink
  • reich an antioxidativen Substanzen wie Beta-Carotin, Niacin, Riboflavin, Vitamin A, B2 und E.
  • hohe Gehalte an essentiellen Fettsäuren, insbesondere Linolsäure.

Wie benutzt man das Andenhirse?

Quinoa-Mehl ist sehr nützlich für die Herstellung von Kuchen, Timbales und Backwaren. Die Samen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Brühen oder Suppen. In Gemüsesuppen können Quinoa-Samen als Ersatz für Nudeln verwendet werden. Dort AndenhirseEs wird hauptsächlich für die Samen, aber auch für die frischen Blätter der angebaut Andenhirse Sie sind essbar.

Wachsende Quinoa in Italien: Wissenswertes über die Pflanze

  • Keimzeit: 4 oder 5 Tage
  • Wartezeiten vor der Ernte: 90 - 120 Tage
  • Belichtung: Es braucht viel Licht bei voller Sonne
  • Wasserbedarf: Wasser muss zugeführt werden, wenn der Boden zu trocken ist
  • Bodentyp: fruchtbarer und gut durchlässiger Boden

Quinoa drinnen in Töpfen anbauen

Wenn Sie sich dazu entschließenQuinoa in Töpfen anbauenBewaffne dich mit großen rechteckigen Vasen und einem möglichen Tutor.
NB.: Die Anbau von Quinoa im Topf Es hat nur einen Erholungszweck, aber kein Essen: Von ein paar Pflanzen bekommt man nicht viele Samen.

Quinoa: Anbau und Herkunft

Bevor Sie mit dem Anbau von Quinoa in Italien beginnen, müssen Sie die Herkunft dieser Pflanze kennen, um ihre Bedürfnisse in Bezug auf Boden, Temperatur und Exposition besser zu verstehen. Dort AndenhirseEs wird hauptsächlich für die Samen, aber auch für die frischen Blätter der angebaut Andenhirse Sie sind essbar.

Wachsende Quinoa in Italien: Wissenswertes über die Pflanze

  • Keimzeit: 4 oder 5 Tage
  • Wartezeiten vor der Ernte: 90 - 120 Tage
  • Belichtung: Es braucht viel Licht bei voller Sonne
  • Wasserbedarf: Wasser muss zugeführt werden, wenn der Boden zu trocken ist
  • Bodentyp: fruchtbarer und gut durchlässiger Boden

Quinoa in Töpfen zu Hause anbauen

Wenn Sie sich dazu entschließenQuinoa in Töpfen anbauenBewaffne dich mit großen rechteckigen Vasen und einem möglichen Tutor. & nbsp; NB.: Die Anbau von Quinoa im Topf Es hat nur einen Erholungszweck, aber kein Essen: Von ein paar Pflanzen bekommt man nicht viele Samen. Zum Quinoa zu Hause anbauendas gleiche giltPflegeAnsichten für den Freilandanbau. Sie müssen nur vorsichtig sein, um den Boden häufiger zu düngen und die Umwelt zu belüften Anbau.

Wofür brauchst du? Quinoa anbauen im Gemüsegarten

  • Gemäßigtes Wetter
  • Gut durchlässiger fruchtbarer Boden
  • Quinoa Samen zu wachsen
  • Quinoa-Blätter sind natürliche Heilmittel gegen Blattläuse und reagieren sehr empfindlich auf Blattläuse.

Wo gefundenQuinoa-Samenvon pflegen? In Wirklichkeit sind selbst die, die Sie für die Zubereitung Ihrer Gerichte kaufen, in Ordnung. Solange sie biologischen Ursprungs sind und bei einem vertrauenswürdigen Händler gekauft wurden, keimen die behandelten Samen nicht. Leider sind auch die Samen vonBio-QuinoaSie werden häufig behandelt, um die Keimung zu verzögern oder zu verhindern. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie kaufen sollen Quinoa-SamenAm Ende der Seite befindet sich ein eigener Absatz.

Quinoa: Aussaat

  • Die Quinoa-Samen sprießen lassen
  • Um die Samen zu keimen, füllen Sie eine Schale (eine Untertasse, einen Deckel oder einen Behälter mit einem Loch am Boden, um den Luftdurchgang zu ermöglichen) mit weichem Boden, legen Sie die Quinoa-Samen und bedecken Sie sie mit einer weiteren dünnen Schicht Erde. Befeuchten Sie den Boden regelmäßig.
  • Warten Sie 4-5 Tage.
  • Wenn die Sämlinge eine Höhe von 3 cm erreicht haben, fahren Sie mit dem Pflanzen fort.
  • Warten Sie 90 - 120 Tage und fahren Sie mit der Ernte fort.

Die ideale Zeit zum Keimen von Quinoa-Samen ist der März. Die Ernte kann im Juli erfolgen. Um die klein wachsenden Quinoa-Sämlinge zu schützen, kann die erste Pflanzung in einem Gewächshaus erfolgen.

NB: Bei der Entfernung von Unkraut könnte Quinoa mit einem unerwünschten Wirt verwechselt werden, der als bekannt istfarinaccio(Chenopodium-Album), seien Sie vorsichtig.

Quinoa-Samen

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Wie spricht man "Quinoa" aus?

Du kennst das Wort Andenhirse wird ausgesprochen Quinowa?! Die Eigenschaften von Quinoa haben die Aufmerksamkeit von Organisationen und Ernährungswissenschaftlern auf sich gezogen: FAO und Slow Food haben mehrere Kampagnen gestartet, es wurde gestartetdas Internationale Jahr der QuinoaAuch das italienische Landwirtschaftsministerium hat sein Interesse an Konferenzen, Plänen und Initiativen gezeigt.

Auf dem Foto oben, ich Quinoa-Samen Auf dem Foto unten, wie die Quinoa-Pflanzen zur Erntezeit "

NB.: Die Anbau von Quinoa im Topf Es hat nur einen Erholungszweck, aber kein Essen: Von ein paar Pflanzen bekommt man nicht viele Samen. Sie müssen nur vorsichtig sein, um den Boden häufiger zu düngen und die Umwelt zu belüften Anbau.

Wofür brauchst du? Quinoa anbauen im Gemüsegarten

  • Behälter (perforierte Untertassen sind auch in Ordnung) zum Keimen
  • Gut durchlässiger fruchtbarer Boden
  • Quinoa-Samen
  • Quinoa-Blätter sind natürliche Heilmittel gegen Blattläuse und reagieren sehr empfindlich auf Blattläuse.

Wo gefundenQuinoa-Samenvon pflegen? In Wirklichkeit sind selbst die, die Sie für die Zubereitung Ihrer Gerichte kaufen, in Ordnung. Solange sie biologischen Ursprungs sind und bei einem vertrauenswürdigen Händler gekauft wurden, keimen die behandelten Samen nicht. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie kaufen sollen Quinoa-SamenAm Ende der Seite befindet sich ein eigener Absatz.

Bitte beachten Sie: vorher Quinoa säen Den Gartenboden gut bearbeiten und mit viel Ammoniumsulfat düngen.

Samen säen, um Quinoa in Innenräumen zu züchten

  • Die Quinoa-Samen sprießen lassen
  • Um die Samen zu keimen, füllen Sie eine Schale (eine Untertasse, einen Deckel oder einen Behälter mit einem Loch am Boden, um den Luftdurchgang zu ermöglichen) mit weichem Boden, legen Sie die Quinoa-Samen und bedecken Sie sie mit einer weiteren dünnen Schicht Erde. Befeuchten Sie den Boden regelmäßig.
  • Warten Sie 4-5 Tage.
  • Wenn die Sämlinge eine Höhe von 3 cm erreicht haben, fahren Sie mit dem Pflanzen fort.
  • Warten Sie 90 - 120 Tage und fahren Sie mit der kleinen Ernte fort.

Wann Quinoa säen?

Das Aussaat auf freiem Feldvariiert je nach Klimazone.

Die ideale Zeit zum Keimen von Quinoa-Samen ist der März für Süditalien, Anfang April für Mittelitalien und Ende April für Norditalien. Die Ernte kann im Monat ab Juli durchgeführt werden.

NB: Bei der Entfernung von Unkraut könnte Quinoa mit einem unerwünschten Wirt verwechselt werden, der als bekannt istfarinaccio(Chenopodium-Album), seien Sie vorsichtig.

Quinoa-Samen

DortAndenhirsees ist nicht einfach zupflegen, nicht mit unserem Klima. DortAussaatauf freiem Feld kann es im Monat ab März durchgeführt werden, aber Sie müssen die habenSaatrichtig. Wo kann man sie kaufen? In landwirtschaftlichen Konsortien oder durch Nutzung des Online-Verkaufs. Online-Shopping ist nur nützlich, wenn große Mengen oder kleine Mengen Quinoa-Samen zu Hause wachsen: Der Mittelweg kostet Geld! Wo finde ich Quinoa-Samen? "Auf dieser Amazon-Seite" können Sie sich mehrere Vorschläge ansehen.

Wie spricht man "Quinoa" aus?

Du kennst das Wort Andenhirse wird ausgesprochen Quinowa?!
Die Eigenschaften von Quinoa haben die Aufmerksamkeit von Organisationen und Ernährungswissenschaftlern auf sich gezogen: FAO und Slow Food haben mehrere Kampagnen gestartet, es wurde gestartetdas Internationale Jahr der QuinoaAuch das italienische Landwirtschaftsministerium hat sein Interesse an Konferenzen, Plänen und Initiativen gezeigt.


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Auf dem Foto oben, ich Quinoa-Samen
Auf dem Foto unten, wie die Quinoa-Pflanzen zur Erntezeit


Video: Superfood aus der Heimat: Quinoa-Anbau in Bayern. Unser Land. BR Fernsehen (Kann 2022).